Куриная печень с луком и гречкой

-6 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	487 ккал
Белки	33.9 г
Жиры	19.0 г
Углеводы	43.8 г
Клетчатка	8.4 г
Соль	0.37 г
Йод	4.4 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	16.02 мг
Кальций	39.6 мг
Витамин D	1.95 мкг
Витамин B12	24.87 мкг
Магний	171.6 мг
Витамин C	34.5 мг
Витамин A	5545.2 мкг
Витамин B1	1.041 мг
Витамин B2	3.297 мг
Витамин B3	24.76 мг
Витамин B5	9.721 мг
Витамин B6	1.665 мг
Биотин (B7)	261.45 мкг
Фолиевая кислота (B9)	384.6 мкг
Витамин E	5.23 мг
Витамин K	8.71 мкг
Цинк	11.51 мг
Калий	774.0 мг
Селен	85.5 мкг
Фосфор	614.9 мг
Медь	1.012 мг
Марганец	1.542 мг

Состав

Подсолнечное масло — 8 г
Куриная печень — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Гречка — 60 г

Приготовление

Лук и морковь обжарьте до мягкости.
Добавьте печень, обжарьте на сильном огне 5-6 минут.
Гречку отварите до готовности, подайте вместе с печенью.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.