Куриная грудка с гречкой и брокколи

-8 · Отличный баланс

умеренное · ≈120 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (308 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	483 ккал	157 ккал
Белки	45,7 г	14,8 г
Жиры	12,4 г	4 г
Углеводы	48,7 г	15,8 г
Клетчатка	9,8 г
Соль	0,3 г
Йод	23,3 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (308 г сырых)	% суточной нормы
Железо	3,15 мг	18%
Кальций	68,2 мг	7%
Витамин D	0,15 мкг	2%
Витамин B12	0,32 мкг	13%
Магний	285,8 мг	68%
Витамин C	71,2 мг	79%
Витамин A	39,7 мкг	4%
Витамин B1	0,46 мг	31%
Витамин B2	0,34 мг	19%
Витамин B3	17,09 мг	85%
Витамин B5	3,01 мг	60%
Витамин B6	1,64 мг	82%
Биотин (B7)	22 мкг	44%
Фолиевая кислота (B9)	86,3 мкг	22%
Витамин E	5,54 мг	37%
Витамин K	86,61 мкг	87%
Цинк	3,72 мг	31%
Калий	956,8 мг	27%
Селен	40,19 мкг	57%
Фосфор	518,1 мг	74%
Медь	0,61 мг	61%
Марганец	1,29 мг	64%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Куриная грудка (филе) — 150 г
Гречка — 70 г
Брокколи — 80 г
Подсолнечное масло — 8 г

Приготовление

Куриную грудку нарежьте кусочками, обжарьте на сковороде с маслом 7-8 минут, посолите.
Гречку отварите до готовности.
Брокколи отварите 5-7 минут, подайте вместе с курицей и гречкой.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.