Куриная грудка с брокколи в сливочном соусе

-4 · Отличный баланс

лёгкое · ≈96 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (310 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	270 ккал	87 ккал
Белки	39,2 г	12,6 г
Жиры	8,2 г	2,6 г
Углеводы	9 г	2,9 г
Клетчатка	2,4 г
Соль	0,4 г
Йод	29,4 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (310 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,81 мг	10%
Кальций	116,6 мг	12%
Витамин D	0,2 мкг	2%
Витамин B12	0,56 мкг	22%
Магний	156 мг	37%
Витамин C	89,3 мг	99%
Витамин A	83,5 мкг	9%
Витамин B1	0,19 мг	13%
Витамин B2	0,28 мг	16%
Витамин B3	12,71 мг	64%
Витамин B5	3,02 мг	60%
Витамин B6	1,42 мг	71%
Биотин (B7)	17,03 мкг	34%
Фолиевая кислота (B9)	82,5 мкг	21%
Витамин E	1,8 мг	12%
Витамин K	102,38 мкг	102%
Цинк	2,54 мг	21%
Калий	828,4 мг	24%
Селен	36,94 мкг	53%
Фосфор	372,3 мг	53%
Медь	0,18 мг	18%
Марганец	0,24 мг	12%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Куриная грудка (филе) — 150 г
Брокколи — 100 г
Сливки 10% — 60 г

Приготовление

Куриную грудку нарежьте кусочками, обжарьте до готовности.
Брокколи отварите 5 минут отдельно.
Влейте сливки к курице, добавьте брокколи, тушите вместе 5 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.