Куриная грудка на сковороде-гриль

-3 · Отличный баланс

умеренное · ≈178 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (188 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	270 ккал	144 ккал
Белки	41,6 г	22,1 г
Жиры	10,1 г	5,4 г
Углеводы	0 г	0 г
Клетчатка	0 г
Соль	0,3 г
Йод	10,8 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (188 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,31 мг	7%
Кальций	21,7 мг	2%
Витамин D	0,18 мкг	2%
Витамин B12	0,38 мкг	15%
Магний	154,8 мг	37%
Витамин C	0 мг	0%
Витамин A	16,2 мкг	2%
Витамин B1	0,13 мг	8%
Витамин B2	0,13 мг	7%
Витамин B3	13,84 мг	69%
Витамин B5	2,69 мг	54%
Витамин B6	1,46 мг	73%
Биотин (B7)	18 мкг	36%
Фолиевая кислота (B9)	16,2 мкг	4%
Витамин E	1,98 мг	13%
Витамин K	4,82 мкг	5%
Цинк	2,34 мг	19%
Калий	525,7 мг	15%
Селен	41,04 мкг	59%
Фосфор	308 мг	44%
Медь	0,14 мг	14%
Марганец	0,04 мг	2%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Куриная грудка (филе) — 180 г
Оливковое масло — 8 г

Приготовление

Грудку нарезать пластами или слегка отбить.
Натереть маслом, солью и специями по вкусу.
Жарить на сковороде-гриль по 5-6 минут с каждой стороны.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.