Крем-суп из тыквы с имбирём

-8 · Отличный баланс

лёгкое · ≈15 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (240 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	64 ккал	27 ккал
Белки	2,6 г	1,1 г
Жиры	0,3 г	0,1 г
Углеводы	12,8 г	5,3 г
Клетчатка	5,1 г
Соль	0 г
Йод	2,9 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (240 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,72 мг	10%
Кальций	50,5 мг	5%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	36,5 мг	9%
Витамин C	21,5 мг	24%
Витамин A	500 мкг	56%
Витамин B1	0,12 мг	8%
Витамин B2	0,13 мг	7%
Витамин B3	1,53 мг	8%
Витамин B5	0,85 мг	17%
Витамин B6	0,31 мг	16%
Биотин (B7)	1,07 мкг	2%
Фолиевая кислота (B9)	31,8 мкг	8%
Витамин E	0,89 мг	6%
Витамин K	2,33 мкг	2%
Цинк	0,77 мг	6%
Калий	502 мг	14%
Селен	0,82 мкг	1%
Фосфор	70,8 мг	10%
Медь	0,41 мг	41%
Марганец	0,17 мг	9%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Тыква — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Имбирь корень (свежий) — 10 г

Приготовление

Тыкву и лук обжарьте на оливковом масле 5 минут.
Залейте водой, варите 20 минут до мягкости тыквы.
Пробейте блендером, добавьте тёртый имбирь, прогрейте.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.