Крем-суп из моркови и имбиря

-7 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	132 ккал
Белки	4.4 г
Жиры	4.3 г
Углеводы	19.4 г
Клетчатка	5.9 г
Соль	0.15 г
Йод	14.5 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	0.76 мг
Кальций	108.9 мг
Витамин D	0.03 мкг
Витамин B12	0.16 мкг
Магний	88.5 мг
Витамин C	13.7 мг
Витамин A	4026.0 мкг
Витамин B1	0.15 мг
Витамин B2	0.189 мг
Витамин B3	2.5 мг
Витамин B5	0.706 мг
Витамин B6	0.328 мг
Биотин (B7)	2.82 мкг
Фолиевая кислота (B9)	25.8 мкг
Витамин E	1.01 мг
Витамин K	27.05 мкг
Цинк	1.21 мг
Калий	543.6 мг
Селен	0.58 мкг
Фосфор	164.0 мг
Медь	0.217 мг
Марганец	0.493 мг

Состав

Морковь — 2 шт
Имбирь корень (свежий) — 10 г
Лук репчатый — 1 шт
Сливки 10% — 40 г

Приготовление

Лук потушите на масле 5 минут.
Добавьте морковь и тёртый имбирь, тушите ещё 3-4 минуты.
Залейте водой, варите 20-25 минут до мягкости моркови.
Пробейте блендером, влейте сливки, прогрейте.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.