Клюквенный соус

+1 · Хороший состав

лёгкое · ≈87 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (125 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	108 ккал	86 ккал
Белки	0,7 г	0,6 г
Жиры	0,2 г	0,2 г
Углеводы	23,8 г	19 г
Клетчатка	3,3 г
Соль	0 г
Йод	0,6 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (125 г сырых)	% суточной нормы
Железо	0,3 мг	2%
Кальций	9,5 мг	1%
Витамин D	0 мкг	0%
Магний	15,8 мг	4%
Витамин C	13,1 мг	15%
Витамин A	3 мкг	0%
Витамин B1	0,02 мг	1%
Витамин B2	0,03 мг	2%
Витамин B3	0,4 мг	2%
Витамин B5	0,33 мг	7%
Витамин B6	0,1 мг	5%
Биотин (B7)	0,01 мкг	0%
Фолиевая кислота (B9)	4,8 мкг	1%
Витамин E	1 мг	7%
Витамин K	5,1 мкг	5%
Цинк	0,12 мг	1%
Калий	128 мг	4%
Селен	0,3 мкг	0%
Фосфор	15,5 мг	2%
Медь	0,08 мг	8%
Марганец	0,37 мг	18%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Клюква — 100 г
Мёд — 25 г

Приготовление

Клюкву разомните, залейте небольшим количеством воды.
Доведите до кипения, варите 7-10 минут.
Добавьте мёд, при желании протрите через сито.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.