Картофельные котлеты с грибной подливой

-4 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	332 ккал
Белки	10.8 г
Жиры	10.0 г
Углеводы	49.3 г
Клетчатка	7.0 г
Соль	0.04 г
Йод	29.2 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	2.4 мг
Кальций	33.5 мг
Витамин D	0.2 мкг
Витамин B12	0.1 мкг
Магний	68.4 мг
Витамин C	45.0 мг
Витамин A	8.0 мкг
Витамин B1	0.389 мг
Витамин B2	0.604 мг
Витамин B3	8.86 мг
Витамин B5	2.79 мг
Витамин B6	0.72 мг
Биотин (B7)	16.87 мкг
Фолиевая кислота (B9)	54.1 мкг
Витамин E	4.18 мг
Витамин K	4.41 мкг
Цинк	1.4 мг
Калий	1742.9 мг
Селен	27.95 мкг
Фосфор	265.8 мг
Медь	0.826 мг
Марганец	0.665 мг

Состав

Картофель — 200 г
Мука пшеничная — 20 г
Шампиньоны — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Подсолнечное масло — 8 г

Приготовление

Отварной картофель размять, смешать с мукой. Сформировать котлеты, обжарить на масле до корочки. Отдельно обжарить грибы с луком для подливы.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.