Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром

-2 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	661 ккал
Белки	34.6 г
Жиры	41.2 г
Углеводы	35.4 г
Клетчатка	3.4 г
Соль	0.92 г
Йод	32.7 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	4.94 мг
Кальций	342.0 мг
Витамин D	0.51 мкг
Витамин B12	3.267 мкг
Магний	85.1 мг
Витамин C	42.1 мг
Витамин A	184.2 мкг
Витамин B1	0.332 мг
Витамин B2	0.514 мг
Витамин B3	8.34 мг
Витамин B5	1.654 мг
Витамин B6	1.108 мг
Биотин (B7)	5.3 мкг
Фолиевая кислота (B9)	35.3 мкг
Витамин E	0.8 мг
Витамин K	6.68 мкг
Цинк	7.56 мг
Калий	1605.1 мг
Селен	28.74 мкг
Фосфор	529.6 мг
Медь	0.411 мг
Марганец	0.433 мг

Состав

Картофель — 200 г
Фарш говяжий — 120 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твёрдый (Российский) — 30 г
Сметана 20% — 30 г
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Картофель отварить и размять в пюре.
Фарш обжарить с луком до готовности.
В форму выложить слоями: половину пюре, фарш, оставшееся пюре.
Смазать сметаной, взбитой с яйцом, посыпать сыром.
Запекать при 190°C 25-30 минут до румяной корочки.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.