Кабачковые рулетики с творожным сыром

+1 · Хороший состав

умеренное · ≈116 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (211 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	245 ккал	116 ккал
Белки	4,8 г	2,3 г
Жиры	21 г	10 г
Углеводы	9,5 г	4,5 г
Клетчатка	1,5 г
Соль	0,4 г
Йод	4,8 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (211 г сырых)	% суточной нормы
Железо	0,75 мг	4%
Кальций	74,4 мг	7%
Витамин D	0,05 мкг	0%
Витамин B12	0,1 мкг	4%
Магний	18,9 мг	4%
Витамин C	26,4 мг	29%
Витамин A	161,5 мкг	18%
Витамин B1	0,06 мг	4%
Витамин B2	0,16 мг	9%
Витамин B3	0,98 мг	5%
Витамин B5	0,43 мг	9%
Витамин B6	0,21 мг	11%
Биотин (B7)	0,6 мкг	1%
Фолиевая кислота (B9)	25,6 мкг	6%
Витамин E	4,09 мг	27%
Витамин K	12,43 мкг	12%
Цинк	0,65 мг	5%
Калий	430,8 мг	12%
Селен	5,03 мкг	7%
Фосфор	74,7 мг	11%
Медь	0,08 мг	8%
Марганец	0,2 мг	10%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Подсолнечное масло — 8 г
Кабачок — 150 г
Сыр творожный — 50 г
Чеснок — 1 шт

Приготовление

Кабачок нарежьте тонкими продольными полосками.
Обжарьте на сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны до мягкости.
Смажьте творожным сыром с чесноком, сверните рулетиком.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.