Кабачковая икра

-7 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	112 ккал
Белки	3.7 г
Жиры	0.9 г
Углеводы	22.2 г
Клетчатка	5.1 г
Соль	0.06 г
Йод	5.5 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	1.63 мг
Кальций	70.7 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	0.0 мкг
Магний	55.5 мг
Витамин C	53.4 мг
Витамин A	1027.7 мкг
Витамин B1	0.137 мг
Витамин B2	0.149 мг
Витамин B3	2.7 мг
Витамин B5	0.448 мг
Витамин B6	0.431 мг
Биотин (B7)	1.66 мкг
Фолиевая кислота (B9)	45.5 мкг
Витамин E	1.39 мг
Витамин K	19.79 мкг
Цинк	1.29 мг
Калий	967.8 мг
Селен	1.81 мкг
Фосфор	97.3 мг
Медь	0.262 мг
Марганец	0.537 мг

Состав

Кабачок — 250 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 20 г

Приготовление

Кабачок, морковь и лук нарежьте кубиками.
Обжарьте вместе 10 минут.
Добавьте томатную пасту, тушите под крышкой 20-25 минут, при желании пробейте блендером до однородности.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.