Кабачки, фаршированные курицей и рисом

-7 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	342 ккал
Белки	30.9 г
Жиры	6.6 г
Углеводы	36.7 г
Клетчатка	4.8 г
Соль	0.5 г
Йод	13.1 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	2.12 мг
Кальций	198.9 мг
Витамин D	0.17 мкг
Витамин B12	0.435 мкг
Магний	146.7 мг
Витамин C	45.4 мг
Витамин A	542.0 мкг
Витамин B1	0.218 мг
Витамин B2	0.229 мг
Витамин B3	10.45 мг
Витамин B5	2.082 мг
Витамин B6	1.216 мг
Биотин (B7)	13.22 мкг
Фолиевая кислота (B9)	56.4 мкг
Витамин E	1.49 мг
Витамин K	16.46 мкг
Цинк	3.12 мг
Калий	1060.2 мг
Селен	30.26 мкг
Фосфор	353.2 мг
Медь	0.354 мг
Марганец	0.808 мг

Состав

Кабачок — 200 г
Куриная грудка (филе) — 100 г
Рис белый — 30 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 1 шт
Сыр твёрдый (Российский) — 15 г

Приготовление

Кабачок нарезать кружками толщиной 3-4 см, вынуть середину.
Курицу пропустить через мясорубку, смешать с наполовину отваренным рисом, обжаренными луком и морковью.
Начинить кабачки фаршем.
Выложить в форму с нарезанными помидорами, посыпать сыром.
Запекать при 190°C 35-40 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.