Индюшиные отбивные с картофелем в духовке

-4 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	413 ккал
Белки	44.1 г
Жиры	12.7 г
Углеводы	27.8 г
Клетчатка	3.0 г
Соль	0.79 г
Йод	15.4 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	3.54 мг
Кальций	237.9 мг
Витамин D	0.27 мкг
Витамин B12	1.335 мкг
Магний	89.3 мг
Витамин C	33.1 мг
Витамин A	103.1 мкг
Витамин B1	0.272 мг
Витамин B2	0.41 мг
Витамин B3	16.96 мг
Витамин B5	1.763 мг
Витамин B6	1.737 мг
Биотин (B7)	1.68 мкг
Фолиевая кислота (B9)	31.4 мкг
Витамин E	0.48 мг
Витамин K	3.77 мкг
Цинк	3.47 мг
Калий	1306.9 мг
Селен	37.63 мкг
Фосфор	517.9 мг
Медь	0.355 мг
Марганец	0.361 мг

Состав

Картофель — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твёрдый (Российский) — 20 г
Сметана 20% — 20 г
Индейка филе — 150 г

Приготовление

Мясо отбить, посолить, поперчить.
Картофель нарезать тонкими кружками.
В форму выложить слоями: картофель, мясо, лук, ещё раз картофель.
Смазать сметаной, посыпать сыром.
Запекать при 190°C 40-45 минут до готовности картофеля.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.