Индейка в кисло-сладком соусе

-1 · Отличный баланс

лёгкое · ≈94 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (315 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	267 ккал	85 ккал
Белки	38 г	12,1 г
Жиры	2,4 г	0,8 г
Углеводы	21,6 г	6,9 г
Клетчатка	1,8 г
Соль	2,4 г
Йод	2,5 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (315 г сырых)	% суточной нормы
Железо	3,04 мг	17%
Кальций	36,2 мг	4%
Витамин D	0,15 мкг	2%
Витамин B12	0,94 мкг	38%
Магний	68 мг	16%
Витамин C	115,2 мг	128%
Витамин A	211,4 мкг	23%
Витамин B1	0,18 мг	12%
Витамин B2	0,31 мг	17%
Витамин B3	16,16 мг	81%
Витамин B5	1,54 мг	31%
Витамин B6	1,63 мг	82%
Биотин (B7)	0 мкг	0%
Фолиевая кислота (B9)	28,3 мкг	7%
Витамин E	0,71 мг	5%
Витамин K	3,5 мкг	4%
Цинк	2,42 мг	20%
Калий	636,9 мг	18%
Селен	34,34 мкг	49%
Фосфор	344,2 мг	49%
Медь	0,27 мг	27%
Марганец	0,92 мг	46%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Индейка филе — 150 г
Ананас — 80 г
Перец болгарский — 1 шт
Соевый соус — 15 г
Мёд — 10 г

Приготовление

Индейку нарезать кусочками, обжарить 5-7 минут.
Добавить перец и ананас, обжарить ещё 3 минуты.
Влить соевый соус с мёдом, тушить 8-10 минут до готовности.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.