Индейка, тушёная с шампиньонами и сметаной

-4 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	293 ккал
Белки	41.4 г
Жиры	11.2 г
Углеводы	4.0 г
Клетчатка	3.5 г
Соль	0.4 г
Йод	22.5 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	2.74 мг
Кальций	63.9 мг
Витамин D	0.39 мкг
Витамин B12	1.225 мкг
Магний	64.4 мг
Витамин C	5.1 мг
Витамин A	75.0 мкг
Витамин B1	0.19 мг
Витамин B2	0.718 мг
Витамин B3	20.59 мг
Витамин B5	3.413 мг
Витамин B6	1.33 мг
Биотин (B7)	17.87 мкг
Фолиевая кислота (B9)	46.2 мкг
Витамин E	0.41 мг
Витамин K	0.72 мкг
Цинк	2.56 мг
Калий	989.1 мг
Селен	60.36 мкг
Фосфор	457.9 мг
Медь	0.639 мг
Марганец	0.229 мг

Состав

Индейка филе — 150 г
Шампиньоны — 100 г
Сметана 20% — 40 г
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Индейку нарежьте кусочками, обжарьте 10 минут.
Добавьте шампиньоны и лук, обжарьте вместе 5 минут.
Добавьте сметану, тушите под крышкой 10 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.