Индейка, тушёная с овощами

-8 · Отличный баланс

лёгкое · ≈84 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (420 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	329 ккал	78 ккал
Белки	38,1 г	9,1 г
Жиры	12,7 г	3 г
Углеводы	13,6 г	3,2 г
Клетчатка	4 г
Соль	0,4 г
Йод	5,7 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (420 г сырых)	% суточной нормы
Железо	3,12 мг	17%
Кальций	58,9 мг	6%
Витамин D	0,15 мкг	2%
Витамин B12	0,94 мкг	38%
Магний	83,4 мг	20%
Витамин C	102,8 мг	114%
Витамин A	1092,8 мкг	121%
Витамин B1	0,22 мг	14%
Витамин B2	0,35 мг	19%
Витамин B3	16,69 мг	83%
Витамин B5	1,71 мг	34%
Витамин B6	1,74 мг	87%
Биотин (B7)	1,46 мкг	3%
Фолиевая кислота (B9)	43,9 мкг	11%
Витамин E	2,4 мг	16%
Витамин K	22,5 мкг	22%
Цинк	2,83 мг	24%
Калий	940,3 мг	27%
Селен	34,65 мкг	50%
Фосфор	370,1 мг	53%
Медь	0,32 мг	32%
Марганец	0,41 мг	21%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Индейка филе — 150 г
Кабачок — 80 г
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Индейку нарезать кусочками, обжарить до румяности.
Добавить лук и морковь, обжарить 3-4 минуты.
Добавить кабачок, перец и помидор, посолить.
Влить немного воды, тушить под крышкой 20-25 минут до готовности.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.