Индейка, тушёная с овощами

-8 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	329 ккал
Белки	38.1 г
Жиры	12.7 г
Углеводы	13.6 г
Клетчатка	4.0 г
Соль	0.39 г
Йод	5.7 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	3.12 мг
Кальций	58.9 мг
Витамин D	0.15 мкг
Витамин B12	0.945 мкг
Магний	83.4 мг
Витамин C	102.8 мг
Витамин A	1092.8 мкг
Витамин B1	0.217 мг
Витамин B2	0.346 мг
Витамин B3	16.69 мг
Витамин B5	1.707 мг
Витамин B6	1.744 мг
Биотин (B7)	1.46 мкг
Фолиевая кислота (B9)	43.9 мкг
Витамин E	2.4 мг
Витамин K	22.5 мкг
Цинк	2.83 мг
Калий	940.3 мг
Селен	34.65 мкг
Фосфор	370.1 мг
Медь	0.317 мг
Марганец	0.414 мг

Состав

Индейка филе — 150 г
Кабачок — 80 г
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Индейку нарезать кусочками, обжарить до румяности.
Добавить лук и морковь, обжарить 3-4 минуты.
Добавить кабачок, перец и помидор, посолить.
Влить немного воды, тушить под крышкой 20-25 минут до готовности.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.