Индейка с рисом и кабачком

-5 · Отличный баланс

умеренное · ≈105 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (320 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	436 ккал	136 ккал
Белки	41 г	12,8 г
Жиры	3,2 г	1 г
Углеводы	56,5 г	17,7 г
Клетчатка	3,1 г
Соль	0,4 г
Йод	1 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (320 г сырых)	% суточной нормы
Железо	3,06 мг	17%
Кальций	40,3 мг	4%
Витамин D	0,15 мкг	2%
Витамин B12	0,94 мкг	38%
Магний	86 мг	20%
Витамин C	17 мг	19%
Витамин A	14 мкг	2%
Витамин B1	0,15 мг	10%
Витамин B2	0,28 мг	15%
Витамин B3	17,8 мг	89%
Витамин B5	1,54 мг	31%
Витамин B6	1,47 мг	74%
Биотин (B7)	2,85 мкг	6%
Фолиевая кислота (B9)	37,8 мкг	9%
Витамин E	0,47 мг	3%
Витамин K	4,37 мкг	4%
Цинк	3,16 мг	26%
Калий	671 мг	19%
Селен	44,82 мкг	64%
Фосфор	418,5 мг	60%
Медь	0,33 мг	33%
Марганец	1,01 мг	50%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Индейка филе — 150 г
Рис белый — 70 г
Кабачок — 100 г

Приготовление

Индейку нарежьте кусочками, обжарьте 5-7 минут.
Добавьте кабачок, обжарьте 3-4 минуты.
Добавьте промытый рис и воду, тушите под крышкой 15-18 минут до готовности риса.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.