Индейка с перловкой и свёклой

-7 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	403 ккал
Белки	42.6 г
Жиры	3.0 г
Углеводы	53.2 г
Клетчатка	7.2 г
Соль	0.48 г
Йод	7.0 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	4.4 мг
Кальций	43.0 мг
Витамин D	0.15 мкг
Витамин B12	0.945 мкг
Магний	111.4 мг
Витамин C	5.0 мг
Витамин A	11.6 мкг
Витамин B1	0.198 мг
Витамин B2	0.326 мг
Витамин B3	17.85 мг
Витамин B5	1.452 мг
Витамин B6	1.446 мг
Биотин (B7)	0.2 мкг
Фолиевая кислота (B9)	37.3 мкг
Витамин E	0.2 мг
Витамин K	1.52 мкг
Цинк	3.62 мг
Калий	819.0 мг
Селен	57.37 мкг
Фосфор	477.1 мг
Медь	0.497 мг
Марганец	1.47 мг

Состав

Индейка филе — 150 г
Перловая крупа — 60 г
Свёкла — 100 г

Приготовление

Перловку замочите на 2 часа, отварите до готовности.
Свёклу отварите или запеките, нарежьте.
Индейку обжарьте до готовности, подайте вместе с перловкой и свёклой.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.