Индейка с картофелем и брокколи

-7 · Отличный баланс

лёгкое · ≈87 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (400 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	320 ккал	80 ккал
Белки	41,3 г	10,3 г
Жиры	3,2 г	0,8 г
Углеводы	31,2 г	7,8 г
Клетчатка	4,5 г
Соль	0,5 г
Йод	22,5 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (400 г сырых)	% суточной нормы
Железо	4 мг	22%
Кальций	80 мг	8%
Витамин D	0,15 мкг	2%
Витамин B12	0,94 мкг	38%
Магний	97,5 мг	23%
Витамин C	119 мг	132%
Витамин A	44,5 мкг	5%
Витамин B1	0,31 мг	21%
Витамин B2	0,44 мг	24%
Витамин B3	17,47 мг	87%
Витамин B5	2,19 мг	44%
Витамин B6	1,84 мг	92%
Биотин (B7)	0,15 мкг	0%
Фолиевая кислота (B9)	85,5 мкг	21%
Витамин E	1,02 мг	7%
Витамин K	104,45 мкг	104%
Цинк	2,87 мг	24%
Калий	1531 мг	44%
Селен	37 мкг	53%
Фосфор	454,5 мг	65%
Медь	0,36 мг	36%
Марганец	0,48 мг	24%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Индейка филе — 150 г
Картофель — 150 г
Брокколи — 100 г

Приготовление

Индейку нарежьте кусочками, обжарьте 5-7 минут.
Добавьте картофель, залейте водой, тушите 20 минут.
Добавьте брокколи, тушите ещё 7-10 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.