Индейка с гречкой и кабачком

-7 · Отличный баланс

умеренное · ≈115 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (328 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	486 ккал	148 ккал
Белки	45 г	13,7 г
Жиры	12,9 г	3,9 г
Углеводы	48,1 г	14,7 г
Клетчатка	8,9 г
Соль	0,4 г
Йод	2,3 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (328 г сырых)	% суточной нормы
Железо	4,04 мг	22%
Кальций	46,6 мг	5%
Витамин D	0,15 мкг	2%
Витамин B12	0,94 мкг	38%
Магний	191 мг	45%
Витамин C	17 мг	19%
Витамин A	15,4 мкг	2%
Витамин B1	0,39 мг	26%
Витамин B2	0,39 мг	22%
Витамин B3	20,53 мг	103%
Витамин B5	1,57 мг	31%
Витамин B6	1,61 мг	80%
Биотин (B7)	7,4 мкг	15%
Фолиевая кислота (B9)	46,9 мкг	12%
Витамин E	4,27 мг	28%
Витамин K	9,63 мкг	10%
Цинк	3,61 мг	30%
Калий	867 мг	25%
Селен	38,24 мкг	55%
Фосфор	522,3 мг	75%
Медь	0,6 мг	60%
Марганец	1,22 мг	61%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Подсолнечное масло — 8 г
Индейка филе — 150 г
Гречка — 70 г
Кабачок — 100 г

Приготовление

Индейку нарежьте кусочками, обжарьте 5-7 минут.
Гречку отварите до готовности.
Кабачок нарежьте кубиками, слегка обжарьте, подайте вместе.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.