Индейка с черносливом и морковью

-4 · Отличный баланс

умеренное · ≈140 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (230 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	280 ккал	122 ккал
Белки	37 г	16,1 г
Жиры	2,6 г	1,1 г
Углеводы	25,9 г	11,3 г
Клетчатка	4,6 г
Соль	0,4 г
Йод	2,2 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (230 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,58 мг	14%
Кальций	48,4 мг	5%
Витамин D	0,15 мкг	2%
Витамин B12	0,94 мкг	38%
Магний	73,6 мг	18%
Витамин C	2,2 мг	2%
Витамин A	824,6 мкг	92%
Витамин B1	0,11 мг	7%
Витамин B2	0,32 мг	18%
Витамин B3	16,04 мг	80%
Витамин B5	1,44 мг	29%
Витамин B6	1,35 мг	68%
Биотин (B7)	0,24 мкг	0%
Фолиевая кислота (B9)	15,7 мкг	4%
Витамин E	0,42 мг	3%
Витамин K	29,08 мкг	29%
Цинк	2,26 мг	19%
Калий	735,8 мг	21%
Селен	34,21 мкг	49%
Фосфор	351,1 мг	50%
Медь	0,25 мг	25%
Марганец	0,22 мг	11%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Индейка филе — 150 г
Морковь — 1 шт
Чернослив — 40 г

Приготовление

Индейку нарежьте кусочками, обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте морковь, обжарьте 3-4 минуты.
Добавьте чернослив и немного воды, тушите под крышкой 25-30 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.