Индейка с булгуром и перцем

-8 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	432 ккал
Белки	45.2 г
Жиры	3.2 г
Углеводы	44.7 г
Клетчатка	9.9 г
Соль	0.38 г
Йод	2.4 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	4.25 мг
Кальций	36.2 мг
Витамин D	0.15 мкг
Витамин B12	0.945 мкг
Магний	162.4 мг
Витамин C	102.4 мг
Витамин A	275.6 мкг
Витамин B1	0.305 мг
Витамин B2	0.362 мг
Витамин B3	19.25 мг
Витамин B5	2.148 мг
Витамин B6	1.859 мг
Фолиевая кислота (B9)	43.0 мкг
Витамин E	0.67 мг
Витамин K	5.25 мкг
Цинк	3.62 мг
Калий	780.4 мг
Селен	35.74 мкг
Фосфор	524.3 мг
Медь	0.42 мг
Марганец	2.278 мг

Состав

Индейка филе — 150 г
Булгур — 70 г
Перец болгарский — 1 шт

Приготовление

Индейку нарежьте кусочками, обжарьте 5-7 минут.
Добавьте болгарский перец, обжарьте 3 минуты.
Добавьте промытый булгур и воду (1:2), тушите под крышкой 15-20 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.