Индейка с булгуром и капустой

-8 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	432 ккал
Белки	45.6 г
Жиры	3.2 г
Углеводы	44.2 г
Клетчатка	10.3 г
Соль	0.4 г
Йод	2.4 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	4.25 мг
Кальций	69.0 мг
Витамин D	0.15 мкг
Витамин B12	0.945 мкг
Магний	169.6 мг
Витамин C	36.0 мг
Витамин A	11.4 мкг
Витамин B1	0.249 мг
Витамин B2	0.354 мг
Витамин B3	19.03 мг
Витамин B5	2.064 мг
Витамин B6	1.539 мг
Фолиевая кислота (B9)	47.0 мкг
Витамин E	0.21 мг
Витамин K	62.13 мкг
Цинк	3.59 мг
Калий	890.0 мг
Селен	35.9 мкг
Фосфор	536.3 мг
Медь	0.4 мг
Марганец	2.286 мг

Состав

Индейка филе — 150 г
Булгур — 70 г
Капуста белокочанная — 80 г

Приготовление

Индейку нарежьте кусочками, обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте капусту, обжарьте 3-4 минуты.
Добавьте промытый булгур и воду (1:2), тушите под крышкой 15-20 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.