Индейка с булгуром и брокколи

-8 · Отличный баланс

	Весь рецепт (320 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	444 ккал	139 ккал
Белки	47.0 г	14.7 г
Жиры	3.6 г	1.1 г
Углеводы	47.1 г	14.7 г
Клетчатка	11.2 г
Соль	0.46 г
Йод	15.0 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (320 г сырых)	% суточной нормы
Железо	4.55 мг	25%
Кальций	77.6 мг	8%
Витамин D	0.15 мкг	2%
Витамин B12	0.945 мкг	38%
Магний	177.8 мг	42%
Витамин C	89.0 мг	99%
Витамин A	40.0 мкг	4%
Витамин B1	0.296 мг	20%
Витамин B2	0.415 мг	23%
Витамин B3	19.1 мг	96%
Витамин B5	2.467 мг	49%
Витамин B6	1.634 мг	82%
Фолиевая кислота (B9)	92.4 мкг	23%
Витамин E	0.91 мг	6%
Витамин K	102.93 мкг	103%
Цинк	3.68 мг	31%
Калий	966.0 мг	28%
Селен	38.16 мкг	55%
Фосфор	577.5 мг	82%
Медь	0.389 мг	39%
Марганец	2.36 мг	118%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Индейка филе — 150 г
Булгур — 70 г
Брокколи — 100 г

Приготовление

Индейку нарежьте кусочками, обжарьте 5-7 минут.
Добавьте брокколи, обжарьте 3 минуты.
Добавьте промытый булгур и воду (1:2), тушите под крышкой 15-20 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.