Индейка на пару с овощами

-7 · Отличный баланс

лёгкое · ≈74 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (330 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	222 ккал	67 ккал
Белки	38,4 г	11,6 г
Жиры	2,7 г	0,8 г
Углеводы	9 г	2,7 г
Клетчатка	3,2 г
Соль	0,4 г
Йод	4,4 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (330 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,78 мг	15%
Кальций	58,4 мг	6%
Витамин D	0,15 мкг	2%
Витамин B12	0,94 мкг	38%
Магний	74,6 мг	18%
Витамин C	50,6 мг	56%
Витамин A	812 мкг	90%
Витамин B1	0,14 мг	10%
Витамин B2	0,31 мг	17%
Витамин B3	16,05 мг	80%
Витамин B5	1,86 мг	37%
Витамин B6	1,49 мг	74%
Биотин (B7)	1,68 мкг	3%
Фолиевая кислота (B9)	68,1 мкг	17%
Витамин E	0,37 мг	2%
Витамин K	20,26 мкг	20%
Цинк	2,45 мг	20%
Калий	825 мг	24%
Селен	34,69 мкг	50%
Фосфор	365,9 мг	52%
Медь	0,2 мг	20%
Марганец	0,29 мг	14%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Индейка филе — 150 г
Кабачок — 60 г
Цветная капуста — 80 г
Морковь — 1 шт

Приготовление

Индейку нарезать кусочками.
Цветную капусту разобрать на соцветия, кабачок и морковь нарезать.
Выложить всё слоями в пароварку.
Готовить на пару 25-30 минут, посолить перед подачей.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.