Индейка карри с рисом

-3 · Отличный баланс

умеренное · ≈128 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (280 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	483 ккал	172 ккал
Белки	42,2 г	15,1 г
Жиры	8,9 г	3,2 г
Углеводы	54,3 г	19,4 г
Клетчатка	2,1 г
Соль	0,4 г
Йод	6,4 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (280 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,72 мг	15%
Кальций	75,9 мг	8%
Витамин D	0,2 мкг	2%
Витамин B12	1,19 мкг	47%
Магний	83 мг	20%
Витамин C	0,3 мг	0%
Витамин A	48 мкг	5%
Витамин B1	0,14 мг	9%
Витамин B2	0,3 мг	17%
Витамин B3	17,74 мг	89%
Витамин B5	1,65 мг	33%
Витамин B6	1,38 мг	69%
Биотин (B7)	4,48 мкг	9%
Фолиевая кислота (B9)	29,8 мкг	7%
Витамин E	0,55 мг	4%
Витамин K	0,85 мкг	1%
Цинк	3,09 мг	26%
Калий	507,4 мг	14%
Селен	44,86 мкг	64%
Фосфор	456,3 мг	65%
Медь	0,29 мг	29%
Марганец	0,89 мг	45%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Индейка филе — 150 г
Сливки 10% — 60 г
Рис белый — 70 г

Приготовление

Индейку нарежьте кусочками, обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте карри, прогрейте 1 минуту.
Влейте сливки, тушите под крышкой 10-12 минут.
Рис отварите отдельно, подавайте вместе.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.