Грибной ризотто постное

-3 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	375 ккал
Белки	10.5 г
Жиры	11.9 г
Углеводы	54.4 г
Клетчатка	6.1 г
Соль	0.05 г
Йод	23.5 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	1.28 мг
Кальций	16.9 мг
Витамин D	0.24 мкг
Витамин B12	0.12 мкг
Магний	57.2 мг
Витамин C	5.4 мг
Витамин A	2.4 мкг
Витамин B1	0.191 мг
Витамин B2	0.574 мг
Витамин B3	9.09 мг
Витамин B5	2.83 мг
Витамин B6	0.236 мг
Биотин (B7)	21.92 мкг
Фолиевая кислота (B9)	52.0 мкг
Витамин E	1.67 мг
Витамин K	6.21 мкг
Цинк	1.58 мг
Калий	758.6 мг
Селен	41.92 мкг
Фосфор	260.6 мг
Медь	0.8 мг
Марганец	1.114 мг

Состав

Рис белый — 70 г
Шампиньоны — 120 г
Лук репчатый — 1 шт
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Обжарить лук и грибы на масле, добавить рис, обжарить ещё пару минут, затем постепенно вливать горячую воду, помешивая, пока рис не станет кремовым.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.