Гречневые котлеты с грибами

-7 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	349 ккал
Белки	13.8 г
Жиры	11.1 г
Углеводы	50.3 г
Клетчатка	10.8 г
Соль	0.03 г
Йод	21.1 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	2.06 мг
Кальций	23.4 мг
Витамин D	0.2 мкг
Витамин B12	0.1 мкг
Магний	141.6 мг
Витамин C	5.0 мг
Витамин A	3.2 мкг
Витамин B1	0.399 мг
Витамин B2	0.582 мг
Витамин B3	10.43 мг
Витамин B5	2.439 мг
Витамин B6	0.351 мг
Биотин (B7)	22.57 мкг
Фолиевая кислота (B9)	56.0 мкг
Витамин E	4.38 мг
Витамин K	4.8 мкг
Цинк	1.87 мг
Калий	828.8 мг
Селен	30.47 мкг
Фосфор	324.3 мг
Медь	0.924 мг
Марганец	1.232 мг

Состав

Подсолнечное масло — 8 г
Гречка — 60 г
Шампиньоны — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Мука пшеничная — 15 г

Приготовление

Гречку отварите до готовности.
Шампиньоны и лук обжарьте 7 минут, мелко порубите.
Смешайте с гречкой и мукой, сформируйте котлеты, обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.