Гречневые блины на молоке

-5 · Отличный баланс

умеренное · ≈100 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (405 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	584 ккал	144 ккал
Белки	26,2 г	6,5 г
Жиры	22 г	5,4 г
Углеводы	74,1 г	18,3 г
Клетчатка	11,3 г
Соль	0,5 г
Йод	35,8 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (405 г сырых)	% суточной нормы
Железо	3,23 мг	18%
Кальций	346 мг	35%
Витамин D	1,23 мкг	12%
Витамин B12	1,26 мкг	50%
Магний	241 мг	57%
Витамин C	2,5 мг	3%
Витамин A	187 мкг	21%
Витамин B1	0,56 мг	38%
Витамин B2	0,8 мг	44%
Витамин B3	7,54 мг	38%
Витамин B5	2,04 мг	41%
Витамин B6	0,59 мг	30%
Биотин (B7)	28,1 мкг	56%
Фолиевая кислота (B9)	46,8 мкг	12%
Витамин E	3,42 мг	23%
Витамин K	8,17 мкг	8%
Цинк	3,61 мг	30%
Калий	815 мг	23%
Селен	23,55 мкг	34%
Фосфор	619,1 мг	88%
Медь	0,71 мг	71%
Марганец	1,59 мг	79%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Подсолнечное масло — 5 г
Молоко 3.2% — 250 г
Гречка — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Яйцо взбейте с молоком.
Постепенно всыпьте гречневую муку (смолотую гречку), перемешайте до однородного теста без комков.
Дайте постоять 20 минут.
Выпекайте тонким слоем на разогретой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.