Гречневая каша с грибами

-7 · Отличный баланс

умеренное · ≈104 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (220 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	380 ккал	173 ккал
Белки	14,8 г	6,7 г
Жиры	13,6 г	6,2 г
Углеводы	52,2 г	23,7 г
Клетчатка	12,5 г
Соль	0 г
Йод	21,5 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (220 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,32 мг	13%
Кальций	24,3 мг	2%
Витамин D	0,2 мкг	2%
Витамин B12	0,1 мкг	4%
Магний	179,2 мг	43%
Витамин C	5 мг	6%
Витамин A	3,6 мкг	0%
Витамин B1	0,46 мг	31%
Витамин B2	0,62 мг	34%
Витамин B3	11,42 мг	57%
Витамин B5	2,48 мг	50%
Витамин B6	0,41 мг	20%
Биотин (B7)	24,27 мкг	49%
Фолиевая кислота (B9)	58,3 мкг	15%
Витамин E	5,2 мг	35%
Витамин K	6,26 мкг	6%
Цинк	2,18 мг	18%
Калий	886,5 мг	25%
Селен	30,71 мкг	44%
Фосфор	371 мг	53%
Медь	1,04 мг	104%
Марганец	1,46 мг	73%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Шампиньоны — 100 г
Гречка — 80 г
Лук репчатый — 1 шт
Подсолнечное масло — 10 г

Приготовление

Шампиньоны и лук обжарьте 7-10 минут.
Гречку отварите отдельно до готовности.
Смешайте гречку с грибами.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.