Твой рацион
Гречневая каша с грибами
-8 · Отличный баланслёгкое · ≈89 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.
| Весь рецепт (200 г сырых) | На 100 г сырого состава | |
|---|---|---|
| Калории | 340 ккал | 170 ккал |
| Белки | 16,9 г | 8,4 г |
| Жиры | 4,3 г | 2,1 г |
| Углеводы | 62,1 г | 31,1 г |
| Клетчатка | 13,9 г | |
| Соль | 0 г | |
| Йод | 21,3 мкг |
Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.
Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ
Витамины и минералы (во всём рецепте)
| В рецепте (200 г сырых) | % суточной нормы | |
|---|---|---|
| Железо | 2,7 мг | 15% |
| Кальций | 21 мг | 2% |
| Витамин D | 0,2 мкг | 2% |
| Витамин B12 | 0,1 мкг | 4% |
| Магний | 215 мг | 51% |
| Витамин C | 2 мг | 2% |
| Витамин A | 4 мкг | 0% |
| Витамин B1 | 0,53 мг | 35% |
| Витамин B2 | 0,65 мг | 36% |
| Витамин B3 | 12,8 мг | 64% |
| Витамин B5 | 2,54 мг | 51% |
| Витамин B6 | 0,45 мг | 22% |
| Биотин (B7) | 26 мкг | 52% |
| Фолиевая кислота (B9) | 62 мкг | 16% |
| Витамин E | 0,9 мг | 6% |
| Витамин K | 7 мкг | 7% |
| Цинк | 2,33 мг | 19% |
| Калий | 910 мг | 26% |
| Селен | 31,7 мкг | 45% |
| Фосфор | 413 мг | 59% |
| Медь | 1,14 мг | 114% |
| Марганец | 1,7 мг | 85% |
Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.
Состав
Сколько готовим:
- Гречка — 100 г
- Шампиньоны — 100 г
Приготовление
- Гречку отварите в подсоленной воде 15-20 минут до готовности.
- Шампиньоны нарежьте пластинами, обжарьте на среднем огне 7-10 минут до золотистого цвета.
- Смешайте гречку с грибами, прогрейте вместе 2-3 минуты.
Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.