Гранатовый соус

-2 · Отличный баланс

лёгкое · ≈65 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (210 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	137 ккал	65 ккал
Белки	1,9 г	0,9 г
Жиры	0,8 г	0,4 г
Углеводы	37 г	17,6 г
Клетчатка	1,8 г
Соль	0 г
Йод	4,2 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (210 г сырых)	% суточной нормы
Железо	0,64 мг	4%
Кальций	20,6 мг	2%
Витамин D	0 мкг	0%
Магний	4,3 мг	1%
Витамин C	20,1 мг	22%
Витамин A	10 мкг	1%
Витамин B1	0,08 мг	5%
Витамин B2	0,02 мг	1%
Витамин B3	1,04 мг	5%
Витамин B5	1,09 мг	22%
Витамин B6	1,01 мг	50%
Биотин (B7)	0,8 мкг	2%
Фолиевая кислота (B9)	37,5 мкг	9%
Витамин E	0,8 мг	5%
Витамин K	32,8 мкг	33%
Цинк	0,71 мг	6%
Калий	303,6 мг	9%
Селен	1,08 мкг	2%
Фосфор	17,8 мг	3%
Медь	0,32 мг	32%
Марганец	0,24 мг	12%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Гранат — 200 г
Мёд — 10 г

Приготовление

Гранат очистите от зёрен, отожмите сок.
Уварите сок с мёдом на слабом огне 15-20 минут до лёгкого загустения.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.