Говяжий стейк с овощами гриль

-4 · Отличный баланс

умеренное · ≈124 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (370 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	414 ккал	112 ккал
Белки	41,3 г	11,2 г
Жиры	23,2 г	6,3 г
Углеводы	7,6 г	2,1 г
Клетчатка	2,1 г
Соль	0,3 г
Йод	14,6 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (370 г сырых)	% суточной нормы
Железо	5,38 мг	30%
Кальций	45,7 мг	5%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	5,4 мкг	216%
Магний	73,6 мг	18%
Витамин C	28,2 мг	31%
Витамин A	111,4 мкг	12%
Витамин B1	0,29 мг	20%
Витамин B2	0,48 мг	26%
Витамин B3	11,26 мг	56%
Витамин B5	1,38 мг	28%
Витамин B6	0,95 мг	47%
Биотин (B7)	7,66 мкг	15%
Фолиевая кислота (B9)	40,1 мкг	10%
Витамин E	2,9 мг	19%
Витамин K	19,34 мкг	19%
Цинк	6,24 мг	52%
Калий	1085,7 мг	31%
Селен	36,88 мкг	53%
Фосфор	412,8 мг	59%
Медь	0,46 мг	46%
Марганец	0,29 мг	14%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Говядина нежирная — 180 г
Помидор — 1 шт
Кабачок — 100 г
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Говяжий стейк посолите, поперчите, обжарьте на сковороде-гриль по 3-4 минуты с каждой стороны.
Кабачок и помидор нарежьте, обжарьте на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подавайте вместе, сбрызнув оливковым маслом.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.