Говяжьи котлеты с картофельным пюре и помидором

-3 · Отличный баланс

умеренное · ≈150 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (458 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	643 ккал	140 ккал
Белки	31,5 г	6,9 г
Жиры	40,2 г	8,8 г
Углеводы	36,7 г	8 г
Клетчатка	3,6 г
Соль	0,3 г
Йод	25,6 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (458 г сырых)	% суточной нормы
Железо	5,25 мг	29%
Кальций	89 мг	9%
Витамин D	0,02 мкг	0%
Витамин B12	3,42 мкг	137%
Магний	90,6 мг	22%
Витамин C	48,8 мг	54%
Витамин A	100,6 мкг	11%
Витамин B1	0,35 мг	24%
Витамин B2	0,45 мг	25%
Витамин B3	9,91 мг	50%
Витамин B5	1,73 мг	35%
Витамин B6	1,2 мг	60%
Биотин (B7)	2,2 мкг	4%
Фолиевая кислота (B9)	33,4 мкг	8%
Витамин E	4,42 мг	29%
Витамин K	11,04 мкг	11%
Цинк	7,72 мг	64%
Калий	1810,9 мг	52%
Селен	24,94 мкг	36%
Фосфор	424,3 мг	61%
Медь	0,45 мг	45%
Марганец	0,44 мг	22%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Подсолнечное масло — 8 г
Фарш говяжий — 150 г
Картофель — 200 г
Помидор — 1 шт
Молоко 3.2% — 40 г

Приготовление

Из говяжьего фарша сформируйте котлеты, обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны.
Помидор нарежьте кружочками, выложите на котлеты.
Картофель отварите, разомните с молоком в пюре, подавайте вместе.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.