Говядина, тушёная с овощами

-4 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	292 ккал
Белки	35.6 г
Жиры	10.8 г
Углеводы	11.4 г
Клетчатка	2.9 г
Соль	0.28 г
Йод	16.8 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	4.56 мг
Кальций	52.0 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	4.5 мкг
Магний	77.3 мг
Витамин C	11.4 мг
Витамин A	1215.2 мкг
Витамин B1	0.248 мг
Витамин B2	0.426 мг
Витамин B3	9.85 мг
Витамин B5	1.124 мг
Витамин B6	0.799 мг
Биотин (B7)	5.97 мкг
Фолиевая кислота (B9)	25.8 мкг
Витамин E	2.04 мг
Витамин K	12.61 мкг
Цинк	5.57 мг
Калий	905.8 мг
Селен	31.62 мкг
Фосфор	389.3 мг
Медь	0.428 мг
Марганец	0.325 мг

Состав

Говядина нежирная — 150 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 20 г

Приготовление

Говядину нарезать кусочками, обжарить до румяной корочки 5-7 минут.
Добавить лук и морковь, обжарить ещё 5 минут.
Добавить томатную пасту и воду, тушить под крышкой 40-50 минут до мягкости мяса.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.