Говядина тушёная с булгуром

-7 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	476 ккал
Белки	41.9 г
Жиры	11.6 г
Углеводы	40.3 г
Клетчатка	8.8 г
Соль	0.27 г
Йод	10.8 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	5.65 мг
Кальций	30.6 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	4.5 мкг
Магний	155.3 мг
Витамин C	0.0 мг
Витамин B1	0.342 мг
Витамин B2	0.426 мг
Витамин B3	12.13 мг
Витамин B5	1.631 мг
Витамин B6	0.869 мг
Биотин (B7)	5.25 мкг
Фолиевая кислота (B9)	33.3 мкг
Витамин E	0.9 мг
Витамин K	3.58 мкг
Цинк	6.21 мг
Калий	800.0 мг
Селен	31.91 мкг
Фосфор	526.5 мг
Медь	0.508 мг
Марганец	2.186 мг

Состав

Говядина нежирная — 150 г
Булгур — 70 г

Приготовление

Говядину нарежьте кусочками, обжарьте до готовности.
Добавьте промытый булгур и воду (1:2).
Тушите под крышкой 15-20 минут до готовности булгура.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.