Твой рацион
Говядина с шампиньонами в сметане
-3 · Отличный баланс| На 100 г | |
|---|---|
| Калории | 379 ккал |
| Белки | 39.4 г |
| Жиры | 21.6 г |
| Углеводы | 4.2 г |
| Клетчатка | 3.5 г |
| Соль | 0.31 г |
| Йод | 34.2 мкг |
Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.
Витамины и минералы (на 100 г)
| На 100 г | |
|---|---|
| Железо | 4.56 мг |
| Кальций | 72.9 мг |
| Витамин D | 0.25 мкг |
| Витамин B12 | 4.825 мкг |
| Магний | 63.7 мг |
| Витамин C | 5.2 мг |
| Витамин A | 82.0 мкг |
| Витамин B1 | 0.31 мг |
| Витамин B2 | 0.856 мг |
| Витамин B3 | 14.26 мг |
| Витамин B5 | 3.18 мг |
| Витамин B6 | 0.746 мг |
| Биотин (B7) | 23.52 мкг |
| Фолиевая кислота (B9) | 50.9 мкг |
| Витамин E | 1.21 мг |
| Витамин K | 3.12 мкг |
| Цинк | 5.53 мг |
| Калий | 1150.0 мг |
| Селен | 56.65 мкг |
| Фосфор | 478.9 мг |
| Медь | 0.809 мг |
| Марганец | 0.265 мг |
Состав
- Говядина нежирная — 150 г
- Шампиньоны — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана 20% — 50 г
Приготовление
- Говядину нарезать полосками, обжарить 5-7 минут.
- Добавить лук и грибы, обжарить ещё 7 минут.
- Влить сметану, тушить под крышкой 15-20 минут до готовности.
Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.