Говядина с перцем и луком

-5 · Отличный баланс

умеренное · ≈118 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (260 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	271 ккал	104 ккал
Белки	34,8 г	13,4 г
Жиры	10,7 г	4,1 г
Углеводы	6,7 г	2,6 г
Клетчатка	2 г
Соль	0,2 г
Йод	14,1 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (260 г сырых)	% суточной нормы
Железо	4,36 мг	24%
Кальций	30,5 мг	3%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	4,5 мкг	180%
Магний	50,3 мг	12%
Витамин C	105,4 мг	117%
Витамин A	266,6 мкг	30%
Витамин B1	0,28 мг	18%
Витамин B2	0,41 мг	23%
Витамин B3	9,39 мг	47%
Витамин B5	1,18 мг	24%
Витамин B6	1,07 мг	53%
Биотин (B7)	5,52 мкг	11%
Фолиевая кислота (B9)	30,7 мкг	8%
Витамин E	1,45 мг	10%
Витамин K	6,29 мкг	6%
Цинк	5,47 мг	46%
Калий	695,9 мг	20%
Селен	30,53 мкг	44%
Фосфор	346,7 мг	50%
Медь	0,38 мг	38%
Марганец	0,25 мг	12%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Говядина нежирная — 150 г
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Говядину нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте до готовности.
Добавьте болгарский перец и лук, обжарьте вместе 5-7 минут.
Тушите под крышкой ещё 5 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.