Твой рацион
Говядина с картофелем в духовке
-4 · Отличный балансумеренное · ≈131 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.
| Весь рецепт (300 г сырых) | На 100 г сырого состава | |
|---|---|---|
| Калории | 352 ккал | 117 ккал |
| Белки | 36,3 г | 12,1 г |
| Жиры | 11,2 г | 3,7 г |
| Углеводы | 24,5 г | 8,2 г |
| Клетчатка | 2,1 г | |
| Соль | 0,3 г | |
| Йод | 18,3 мкг |
Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.
Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ
Витамины и минералы (во всём рецепте)
| В рецепте (300 г сырых) | % суточной нормы | |
|---|---|---|
| Железо | 5,1 мг | 28% |
| Кальций | 33 мг | 3% |
| Витамин D | 0 мкг | 0% |
| Витамин B12 | 4,5 мкг | 180% |
| Магний | 75 мг | 18% |
| Витамин C | 30 мг | 33% |
| Витамин A | 4,5 мкг | 0% |
| Витамин B1 | 0,36 мг | 24% |
| Витамин B2 | 0,45 мг | 25% |
| Витамин B3 | 10,5 мг | 52% |
| Витамин B5 | 1,35 мг | 27% |
| Витамин B6 | 1,08 мг | 54% |
| Биотин (B7) | 5,4 мкг | 11% |
| Фолиевая кислота (B9) | 26,4 мкг | 7% |
| Витамин E | 1 мг | 7% |
| Витамин K | 5,1 мкг | 5% |
| Цинк | 5,4 мг | 45% |
| Калий | 1365 мг | 39% |
| Селен | 30,75 мкг | 44% |
| Фосфор | 403,5 мг | 58% |
| Медь | 0,48 мг | 48% |
| Марганец | 0,31 мг | 15% |
Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.
Состав
Сколько готовим:
- Говядина нежирная — 150 г
- Картофель — 150 г
Приготовление
- Говядину обжарьте до золотистого цвета.
- Выложите в форму вместе с нарезанным картофелем, залейте водой на 2/3.
- Запекайте при 200°C 1-1.5 часа до мягкости мяса.
Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.