Говядина с картофелем в духовке

-4 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	352 ккал
Белки	36.3 г
Жиры	11.2 г
Углеводы	24.5 г
Клетчатка	2.1 г
Соль	0.26 г
Йод	18.3 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	5.1 мг
Кальций	33.0 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	4.5 мкг
Магний	75.0 мг
Витамин C	30.0 мг
Витамин A	4.5 мкг
Витамин B1	0.36 мг
Витамин B2	0.45 мг
Витамин B3	10.5 мг
Витамин B5	1.35 мг
Витамин B6	1.08 мг
Биотин (B7)	5.4 мкг
Фолиевая кислота (B9)	26.4 мкг
Витамин E	1.0 мг
Витамин K	5.1 мкг
Цинк	5.4 мг
Калий	1365.0 мг
Селен	30.75 мкг
Фосфор	403.5 мг
Медь	0.483 мг
Марганец	0.307 мг

Состав

Говядина нежирная — 150 г
Картофель — 150 г

Приготовление

Говядину обжарьте до золотистого цвета.
Выложите в форму вместе с нарезанным картофелем, залейте водой на 2/3.
Запекайте при 200°C 1-1.5 часа до мягкости мяса.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.