Говядина с картофелем и морковью

-6 · Отличный баланс

умеренное · ≈113 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (360 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	372 ккал	103 ккал
Белки	37,1 г	10,3 г
Жиры	11,3 г	3,1 г
Углеводы	28,6 г	7,9 г
Клетчатка	3,5 г
Соль	0,3 г
Йод	21,3 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (360 г сырых)	% суточной нормы
Железо	5,28 мг	29%
Кальций	52,8 мг	5%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	4,5 мкг	180%
Магний	97,8 мг	23%
Витамин C	33 мг	37%
Витамин A	1204,5 мкг	134%
Витамин B1	0,4 мг	26%
Витамин B2	0,49 мг	27%
Витамин B3	11,1 мг	55%
Витамин B5	1,51 мг	30%
Витамин B6	1,16 мг	58%
Биотин (B7)	5,76 мкг	12%
Фолиевая кислота (B9)	31,8 мкг	8%
Витамин E	1,24 мг	8%
Витамин K	13,02 мкг	13%
Цинк	5,64 мг	47%
Калий	1485 мг	42%
Селен	30,81 мкг	44%
Фосфор	436,5 мг	62%
Медь	0,53 мг	53%
Марганец	0,43 мг	21%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Говядина нежирная — 150 г
Картофель — 150 г
Морковь — 1 шт

Приготовление

Говядину нарежьте кусочками, обжарьте 5-7 минут.
Добавьте картофель и морковь, залейте водой, тушите под крышкой 25-30 минут до готовности.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.