Твой рацион
Говядина с грибами в горшочке
-3 · Отличный балансумеренное · ≈133 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.
| Весь рецепт (290 г сырых) | На 100 г сырого состава | |
|---|---|---|
| Калории | 346 ккал | 119 ккал |
| Белки | 38,7 г | 13,3 г |
| Жиры | 19,6 г | 6,8 г |
| Углеводы | 1,4 г | 0,5 г |
| Клетчатка | 2,6 г | |
| Соль | 0,3 г | |
| Йод | 32,4 мкг |
Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.
Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ
Витамины и минералы (во всём рецепте)
| В рецепте (290 г сырых) | % суточной нормы | |
|---|---|---|
| Железо | 4,48 мг | 25% |
| Кальций | 57 мг | 6% |
| Витамин D | 0,24 мкг | 2% |
| Витамин B12 | 4,78 мкг | 191% |
| Магний | 58,7 мг | 14% |
| Витамин C | 2,1 мг | 2% |
| Витамин A | 66 мкг | 7% |
| Витамин B1 | 0,29 мг | 19% |
| Витамин B2 | 0,84 мг | 47% |
| Витамин B3 | 14,19 мг | 71% |
| Витамин B5 | 3,12 мг | 62% |
| Витамин B6 | 0,7 мг | 35% |
| Биотин (B7) | 22,85 мкг | 46% |
| Фолиевая кислота (B9) | 47,4 мкг | 12% |
| Витамин E | 1,11 мг | 7% |
| Витамин K | 2,85 мкг | 3% |
| Цинк | 5,24 мг | 44% |
| Калий | 1086,6 мг | 31% |
| Селен | 56,46 мкг | 81% |
| Фосфор | 455,5 мг | 65% |
| Медь | 0,78 мг | 78% |
| Марганец | 0,2 мг | 10% |
Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.
Состав
Сколько готовим:
- Говядина нежирная — 150 г
- Шампиньоны — 100 г
- Сметана 20% — 40 г
Приготовление
- Говядину обжарьте до золотистого цвета, переложите в горшочек.
- Шампиньоны обжарьте отдельно 5 минут, добавьте к мясу.
- Влейте сметану с небольшим количеством воды.
- Готовьте в духовке при 180°C 45 минут.
Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.