Говядина с гречкой и перцем

-6 · Отличный баланс

умеренное · ≈136 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (308 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	550 ккал	179 ккал
Белки	43,2 г	14 г
Жиры	21 г	6,8 г
Углеводы	47,6 г	15,5 г
Клетчатка	9 г
Соль	0,3 г
Йод	15,5 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (308 г сырых)	% суточной нормы
Железо	5,84 мг	32%
Кальций	36,2 мг	4%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	4,5 мкг	180%
Магний	186,1 мг	44%
Витамин C	102,4 мг	114%
Витамин A	268 мкг	30%
Витамин B1	0,56 мг	37%
Витамин B2	0,55 мг	30%
Витамин B3	14,37 мг	72%
Витамин B5	1,46 мг	29%
Витамин B6	1,31 мг	66%
Биотин (B7)	12,25 мкг	24%
Фолиевая кислота (B9)	50,4 мкг	13%
Витамин E	5,47 мг	36%
Витамин K	11,5 мкг	12%
Цинк	6,65 мг	55%
Калий	909,4 мг	26%
Селен	34,37 мкг	49%
Фосфор	538,1 мг	77%
Медь	0,8 мг	80%
Марганец	1,27 мг	64%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Подсолнечное масло — 8 г
Говядина нежирная — 150 г
Гречка — 70 г
Перец болгарский — 1 шт

Приготовление

Говядину нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте на сковороде 5-7 минут.
Гречку отварите до готовности.
Болгарский перец нарежьте соломкой, слегка обжарьте, подайте вместе с мясом и гречкой.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.