Говядина с гречкой и капустным салатом

-6 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	573 ккал
Белки	43.9 г
Жиры	23.0 г
Углеводы	48.1 г
Клетчатка	9.9 г
Соль	0.28 г
Йод	16.2 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	6.0 мг
Кальций	78.7 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	4.5 мкг
Магний	196.5 мг
Витамин C	45.0 мг
Витамин A	4.4 мкг
Витамин B1	0.511 мг
Витамин B2	0.555 мг
Витамин B3	14.29 мг
Витамин B5	1.42 мг
Витамин B6	1.01 мг
Биотин (B7)	12.25 мкг
Фолиевая кислота (B9)	58.8 мкг
Витамин E	2.73 мг
Витамин K	89.17 мкг
Цинк	6.7 мг
Калий	1079.1 мг
Селен	34.59 мкг
Фосфор	556.3 мг
Медь	0.796 мг
Марганец	1.314 мг

Состав

Говядина нежирная — 150 г
Гречка — 70 г
Капуста белокочанная — 100 г
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Говядину нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте на раскалённой сковороде с маслом 5-7 минут до корочки, посолите.
Гречку отварите до готовности.
Капусту нашинкуйте, заправьте небольшим количеством масла, подайте свежим салатом рядом с мясом и гречкой.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.