Говядина с чечевицей

-7 · Отличный баланс

умеренное · ≈125 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (290 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	476 ккал	164 ккал
Белки	53,7 г	18,5 г
Жиры	11,6 г	4 г
Углеводы	36,4 г	12,6 г
Клетчатка	10 г
Соль	0,4 г
Йод	14,8 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (290 г сырых)	% суточной нормы
Железо	10,08 мг	56%
Кальций	52 мг	5%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	4,5 мкг	180%
Магний	116,5 мг	28%
Витамин C	12 мг	13%
Витамин A	83,8 мкг	9%
Витамин B1	0,62 мг	41%
Витамин B2	0,54 мг	30%
Витамин B3	13,25 мг	66%
Витамин B5	2,01 мг	40%
Витамин B6	1,12 мг	56%
Биотин (B7)	6,23 мкг	12%
Фолиевая кислота (B9)	93 мкг	23%
Витамин E	1,67 мг	11%
Витамин K	10,99 мкг	11%
Цинк	6,92 мг	58%
Калий	1224,6 мг	35%
Селен	46,22 мкг	66%
Фосфор	644,1 мг	92%
Медь	0,87 мг	87%
Марганец	1,09 мг	54%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Говядина нежирная — 150 г
Чечевица — 80 г
Помидор — 1 шт

Приготовление

Говядину нарежьте кусочками, обжарьте 5-7 минут.
Добавьте промытую чечевицу, помидор и воду, тушите под крышкой 25-30 минут до готовности чечевицы.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.