Говядина с булгуром и морковью

-7 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	496 ккал
Белки	42.7 г
Жиры	11.6 г
Углеводы	44.5 г
Клетчатка	10.2 г
Соль	0.3 г
Йод	13.8 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	5.83 мг
Кальций	50.4 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	4.5 мкг
Магний	178.1 мг
Витамин C	3.0 мг
Витамин A	1200.0 мкг
Витамин B1	0.378 мг
Витамин B2	0.468 мг
Витамин B3	12.73 мг
Витамин B5	1.787 мг
Витамин B6	0.947 мг
Биотин (B7)	5.61 мкг
Фолиевая кислота (B9)	38.7 мкг
Витамин E	1.14 мг
Витамин K	11.5 мкг
Цинк	6.45 мг
Калий	920.0 мг
Селен	31.97 мкг
Фосфор	559.5 мг
Медь	0.556 мг
Марганец	2.306 мг

Состав

Говядина нежирная — 150 г
Булгур — 70 г
Морковь — 1 шт

Приготовление

Говядину нарежьте кусочками, обжарьте 5-7 минут.
Добавьте морковь, обжарьте 3 минуты.
Добавьте промытый булгур и воду (1:2), тушите под крышкой 15-20 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.