Говядина с булгуром и кабачком

-7 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	500 ккал
Белки	42.5 г
Жиры	11.9 г
Углеводы	44.9 г
Клетчатка	9.8 г
Соль	0.28 г
Йод	10.8 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	6.05 мг
Кальций	46.6 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	4.5 мкг
Магний	164.3 мг
Витамин C	17.0 мг
Витамин A	5.0 мкг
Витамин B1	0.372 мг
Витамин B2	0.456 мг
Витамин B3	12.73 мг
Витамин B5	1.732 мг
Витамин B6	0.979 мг
Биотин (B7)	5.65 мкг
Фолиевая кислота (B9)	47.3 мкг
Витамин E	1.0 мг
Витамин K	7.88 мкг
Цинк	6.46 мг
Калий	1038.0 мг
Селен	32.11 мкг
Фосфор	538.5 мг
Медь	0.554 мг
Марганец	2.3 мг

Состав

Говядина нежирная — 150 г
Булгур — 70 г
Кабачок — 100 г

Приготовление

Говядину нарежьте кусочками, обжарьте 5-7 минут.
Добавьте кабачок, обжарьте 3-4 минуты.
Добавьте промытый булгур и воду (1:2), тушите под крышкой 15-20 минут до готовности булгура.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.