Говядина с брокколи

-5 · Отличный баланс

умеренное · ≈129 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (308 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	360 ккал	117 ккал
Белки	37,5 г	12,2 г
Жиры	19,2 г	6,2 г
Углеводы	9,9 г	3,2 г
Клетчатка	3,6 г
Соль	0,4 г
Йод	33,3 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (308 г сырых)	% суточной нормы
Железо	4,95 мг	28%
Кальций	88,5 мг	9%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	4,5 мкг	180%
Магний	72 мг	17%
Витамин C	133,5 мг	148%
Витамин A	46,5 мкг	5%
Витамин B1	0,29 мг	19%
Витамин B2	0,52 мг	29%
Витамин B3	9,51 мг	48%
Витамин B5	1,76 мг	35%
Витамин B6	0,89 мг	45%
Биотин (B7)	5,25 мкг	10%
Фолиевая кислота (B9)	108,9 мкг	27%
Витамин E	5,54 мг	37%
Витамин K	155,08 мкг	155%
Цинк	5,48 мг	46%
Калий	987 мг	28%
Селен	34,05 мкг	49%
Фосфор	415,7 мг	59%
Медь	0,35 мг	35%
Марганец	0,37 мг	18%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Подсолнечное масло — 8 г
Говядина нежирная — 150 г
Брокколи — 150 г

Приготовление

Говядину обжарьте до готовности.
Брокколи отварите или обжарьте 5-7 минут, подайте вместе.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.