Говядина с баклажанами и помидорами

-5 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	277 ккал
Белки	35.2 г
Жиры	10.9 г
Углеводы	7.5 г
Клетчатка	3.6 г
Соль	0.27 г
Йод	14.4 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	4.34 мг
Кальций	35.0 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	4.5 мкг
Магний	70.5 мг
Витамин C	13.4 мг
Витамин A	107.4 мкг
Витамин B1	0.267 мг
Витамин B2	0.414 мг
Витамин B3	9.6 мг
Витамин B5	1.381 мг
Витамин B6	0.794 мг
Биотин (B7)	6.31 мкг
Фолиевая кислота (B9)	45.2 мкг
Витамин E	1.71 мг
Витамин K	12.07 мкг
Цинк	5.18 мг
Калий	974.0 мг
Селен	30.92 мкг
Фосфор	361.3 мг
Медь	0.442 мг
Марганец	0.397 мг

Состав

Говядина нежирная — 150 г
Баклажан — 100 г
Помидор — 1 шт

Приготовление

Говядину нарежьте кубиками, обжарьте до золотистого цвета.
Баклажан нарежьте кубиками, добавьте, обжарьте 5 минут.
Добавьте нарезанный помидор, тушите под крышкой 30-40 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.