Говядина по-строгановски

+1 · Хороший состав

	На 100 г
Калории	369 ккал
Белки	35.3 г
Жиры	22.6 г
Углеводы	3.6 г
Клетчатка	0.6 г
Соль	0.3 г
Йод	16.8 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	4.06 мг
Кальций	76.6 мг
Витамин D	0.06 мкг
Витамин B12	4.77 мкг
Магний	48.1 мг
Витамин C	2.2 мг
Витамин A	96.0 мкг
Витамин B1	0.208 мг
Витамин B2	0.415 мг
Витамин B3	8.65 мг
Витамин B5	1.1 мг
Витамин B6	0.69 мг
Биотин (B7)	7.83 мкг
Фолиевая кислота (B9)	20.7 мкг
Витамин E	1.14 мг
Витамин K	3.23 мкг
Цинк	5.19 мг
Калий	613.4 мг
Селен	30.64 мкг
Фосфор	364.1 мг
Медь	0.303 мг
Марганец	0.1 мг

Состав

Говядина нежирная — 150 г
Сметана 20% — 60 г
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Говядину нарежьте тонкими полосками, обжарьте на сильном огне 5-7 минут.
Добавьте лук, обжарьте 3-4 минуты.
Влейте сметану, тушите на слабом огне 7 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.