Голубцы постные с рисом и грибами

-4 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	367 ккал
Белки	11.9 г
Жиры	11.6 г
Углеводы	52.5 г
Клетчатка	8.5 г
Соль	0.11 г
Йод	24.5 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	2.35 мг
Кальций	117.9 мг
Витамин D	0.16 мкг
Витамин B12	0.08 мкг
Магний	88.8 мг
Витамин C	97.5 мг
Витамин A	622.8 мкг
Витамин B1	0.21 мг
Витамин B2	0.572 мг
Витамин B3	8.45 мг
Витамин B5	2.41 мг
Витамин B6	0.422 мг
Биотин (B7)	14.73 мкг
Фолиевая кислота (B9)	82.6 мкг
Витамин E	2.67 мг
Витамин K	164.31 мкг
Цинк	1.98 мг
Калий	1336.9 мг
Селен	30.04 мкг
Фосфор	262.3 мг
Медь	0.772 мг
Марганец	1.199 мг

Состав

Капуста белокочанная — 200 г
Рис белый — 50 г
Шампиньоны — 80 г
Морковь — 1 шт
Томатная паста — 20 г
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Бланшировать капустные листья до мягкости. Начинить их смесью отварного риса, обжаренных грибов и моркови, свернуть конвертами. Тушить в томатной подливе 25 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.